阎志鹏教授曾担任新泽西理工学院Martin Tuchman管理学院副院长、金融学教授（终身教职），以及中欧国际工商学院客座教授。阎志鹏教授曾任职于多家全球和国内知名金融机构，包括贝莱德建信理财有限责任公司高级投资策略师、上海橘颂资产管理有限公司总经理、光大期货有限公司资产管理部总经理、纽约千禧年合伙人有限公司研究员，以及大鹏证券投资银行部上海总部投资经理等。
他著有《反思华尔街》（2009年，商务印书馆）、《疯子、骗子和傻子-第三只眼看投资》（2015年，商务印书馆）、《三个存钱罐-金融学教授的儿童财商启蒙课》（2022年，电子工业出版社）、《投资密码-脑洞大开的投资智慧》（2022年，商务印书馆）等书，并在 Journal of Banking and Finance, Journal of Futures Markets, Financial Analysts Journal, Journal of Portfolio Management, Pacific-Basin Finance Journal, Journal of Behavioral Finance, 《管理科学学报》等国内外金融学术期刊发表30 多篇文章。其论文曾获得美国中西部金融协会2007年最佳公司金融论文奖。
阎教授于2014年10月1日和阿里巴巴研究院合作发布中国Top100城市“游子亲情指数”，并因此获得2015互联网经济研究者大会“2014年度十佳优秀研究者”。他还五次被新泽西理工学院管理学院提名全校最佳教学奖。2021年1月9日，他在个人微信公众号发布原创文章“特斯拉会是中国国家安全的巨大隐患吗？”引发民众针对自动驾驶汽车对国家安全潜在影响的大讨论。